のこのこの気まぐれノート

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ゴーヤチップス&庭の花

          


           我が家のゴーヤは赤ちゃんゴーヤを残してぼちぼち終り
           これからゴーヤ地獄を迎える方にぜひおすすめしたい一品です
           
           お菓子感覚で食べよう! ゴーヤチップス!           
           ゴーヤの苦味が少なく、苦手な人には良いです
           ビタミンC(加熱しても破壊されない)があって夏バテ防止に良い
           大人のビールのおつまみに、子どもさんのおやつにいかがでしょう!

           (ゴーヤ生産者の方のレシピ)
           ★ ゴーヤは二つに切って種を取り 1mm厚さにスライス
           ★ 水気を切って しばらく置いて水分をとります
           ★ カタクリ粉をまぶして、熱したサラダ油でカリカリに揚げて軽く塩を振る 
                                               
           
            
           
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           20年くらい育てたハイビスカスが消えてしまった
           去年代わりにこの八重を買いましたが
           すっかり姿を消しダメかとあきらめていたらひょっこり花芽が出て大喜び  
           複雑な咲き方が面白いです♪

            
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           ルリマツリ、うれしい開花、遅くてやきもきしました♪
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            念願のPCを購入しました
            専用なので嬉しいです
            次回からはニューPCで更新できるかなと思ってますが♪

            気がついたらゴーヤのネタ4回続けてました、もう終りにします。

 
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by nokonoko-66 | 2011-07-30 21:53 | 日々あれこれ

スヌード&ゴーヤの砂糖菓子♪

           


            鈎針でマフラーのスヌードを編みました
            スヌードってご存知ですか?
            つながって輪の状態になったマフラーのこと
            昨秋からブレークしてるそうです
            
            ちなみに犬の食事をする時のよだれかけも「スヌード」と言うそうで   
            お間違えのないように。

            まず、手持ちの糸で簡単なものを作ってみました
            両腕を通して肩からカーディガンのように着こなしてもよし
            ストールと違う楽しみ方が出来ます♪
                                
                 
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             ゴーヤの砂糖菓子
             昨年は失敗、リベンジです
             →クックパッドを参考にしました。 
             ゴーヤの苦みに甘さが加わって美味!
             ゴーヤ、2本分、途中つまみ食い何度も食あり(爆)              
             ゴーヤが好きな人にはハマリます

             器はオットの新作(織部のお皿、直径24㎝)
                 
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              マイ、PC何にしようかな~026.gif  
              
              1、最近2階のPCの部屋まで行く(来る)のがしんどい
              2、共有であることの不便さ
              3、PCの利用回数が増えて便利さを実感 
                            
              という理由で手許におけるノートPCをいろいろ物色中です♪

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by nokonoko-66 | 2011-07-28 21:37 | 日々あれこれ

消えたゴーヤ&梅干♪

         

         ゴーヤが消えた!
         待ち合わせをするためにデパート内の椅子に座って友達を待っていました
         今朝ベランダで収穫したばかりのゴーヤの入った紙袋を横に置いてです

         ほどなくして友達が到着、数分お喋りをし展覧会へ・・・・・

         展覧会を観終わった頃
         ゴーヤの入った袋を持ってないことに気付きました(遅すぎ)

         中身はなんたってゴーヤだしと、のんびり戻って見たら ないー005.gif
         インフォメーションにも忘れ物として届いてないとのこと

         あぁ、折角の手作りゴーヤ、 友達に食べて貰いたかったのに           
         ゴーヤょ、キミはどこへ行ってしまったのーーーー 

         消えたゴーヤのマヌケなお話でした!  

                           
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         友達の自家製梅干、今年も頂きました
         梅雨明けが早かったので、出来上りが例年より早かったとか
         手作り10年のベテランさんは手馴れたものです。
         美味しいです
         ちょっと写真が大きすぎましたね、しゅっぱそう~037.gif

                  
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           我が家のさるすべり、一番花♪  これから次々に咲きます♪
                         
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           オンブバッタに食べられてたバジルを2階に連れてきました
           どうやら安全だったようで穴あきもなくなり元気に育ってます
           もう少ししたらバジルソースを作る予定です♪
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           なでしこジャパンの快挙で日本列島が少し明るくなりました
           こういう感動の涙はいいですね~♪
           にわかファンですが試合を全部観てました、嬉しかったぁ
           

                おめでとう!なでしこジャパンのみなさん!              



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by nokonoko-66 | 2011-07-21 22:31 | 日々あれこれ

豊田市美術館へ♪

                フェルメール  《 地理学者 》                                 
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            自動車の町、トヨタ
            愛知県豊田市美術館へ「フェルメール展」を観に行って来ました
           
            17世紀オランダ絵画の巨匠フェルメールは
            描いた作品が30点しか存在しないそうです
            その中でも男性単身を描いた作品は2点ですって、、、
            そんな貴重な一点をじっくり観てきました。        

            画家が37歳頃の作品♪
            よく見ると(描かれている作品の詳細を映像で説明)
            棚の上にある地球儀、壁にかかる地図、コンパスなど
            「地理学者」の仕事道具やゴブラン織りの豪華な椅子が置かれるなど
            当時の裕福な市民の生活の様子が垣間見えます
            男性の上着は日本の丹前のよう、影響はあったようです。
            
            ここからは豊田市美術館の外観
            建築家、谷口吉生の傑作と言われている建物、とてもモダンです♪   
            
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            学校からでしょう、小中学校の生徒達の姿が多かったです
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            途中の廊下からは豊田市が一望出来る♪ 
            遠くに見えるドームは豊田スタジアム(サッカー場)
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            奥に茶室
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            今日は暑い中でも風が少しあり凌ぎやすかったです
            名古屋から40分程のドライブでしたが
            レンブラント、ルーベンス等 たくさんの画も堪能できてハナマルデーでした♪    
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by nokonoko-66 | 2011-07-06 23:25 | 日々あれこれ

ゴーヤのその後とルバーブジャム♪

           
             

              ゴーヤの生長が思ったより良い
              大きいのは数日したら収穫できるかな
             
              いよいよ、ゴーヤの季節到来って感じです
              ゴーヤーチャンプル、佃煮 昨年失敗した砂糖菓子も作りたい 
              捕らぬ狸の? いやいやもう確実にゲット出来そう(嬉) 
                              
                  
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                 ルバーブジャム を作りました
               
                  ルバーブが近所の有機栽培のお店に売ってました
              

                 初めて見る野菜、フキにそっくりです
               
                 ジャムの試食と作り方をその場で教えて貰ったので
                 早速家に帰り実行!
                 今の季節にぴったり
                 酸味がありますが爽やかで美味しいです♪
                        

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                 フランスではデザートによく使われるとの事
                 収穫は夏至の頃                      
                               
                 硬そうですが、砂糖に数時間つけると水分がでます
                 火にかけると面白いようにとろけます。
                 とっても簡単なので来年はもっと作ってみたいです。
                            


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                バジルにオンブバッタがぴょんぴょん飛んでます
                バジルペーストを作りたいので何とか無事に大きくしたい!
                通るたびに追っ払ってますが手に負えません。
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by nokonoko-66 | 2011-07-01 22:46 | 日々あれこれ

  笑いは幸せを呼ぶ秘訣     そんな日常でありたい♪


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