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のこのこの気まぐれノート

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2010年 08月 29日 ( 1 )

手作りの梅干♪

                  友達が毎年作る梅干です
                  いただくようになって今年で8年目
             
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                  更新しながらツバをのみ込んでます
           
           6月に、紀州南光梅7キロを注文し丁寧に作っていくそうです
             途中カビが生えないように気をつけながら・・・・・・・
                  焼酎も使うと言ってました
         
            2ヶ月間、手間ひまかけて、聞けば大変そうですよ 
                    感謝していただかなくちゃあ!                           


            熟した梅と赤シソを用意するから来年作ってみたらと言います
              そんな根気のいる作業、私には無理ですっ!
            私はkさんの梅干がいいんです!  これからもよろしく!            
     
                                              
     
             シソは乾燥させて、ふりかけを作ります、 ゆかりちゃん風です
                  熱いご飯にかけて、これがまた美味しい♪ 
             
            梅の効能は「疲労回復とカルシュウム促進」だそうですから
                    夏バテ防止になりそうです 
            
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          今日のひと花♪
             元気のない庭にひときわ涼しげに咲いてるルリマツリです♪
              花言葉は 「密かな情熱」  「陽気な」      
     
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by nokonoko-66 | 2010-08-29 23:02 | 友達

  笑いは幸せを呼ぶ秘訣     そんな日常でありたい♪


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